Le Signe – Vin Rouge

Description

Vin rouge – Table rouge Sangiovese, Primitivo, Aglianico del Vulture, Nero d’Avola, Nerello Mascalese 14,5% vol. 750 ml

Classification

Vin rouge – Table rouge

Zone de production

Sangiovese, Primitivo, Aglianico del Vulture, Nero d’Avola, Nerello Mascalese

Vinification

Pressurage doux, macération et fermentation pendant 25 jours. Fermentation malolactique en barriques, suivie d’un élevage de 13 mois.

Cépage

Primitivo, Aglianico del Vulture, Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Sangiovese

Température de service

16–18°C

Caractéristiques sensorielles

Robe rouge grenat intense et persistante, aux notes de mûres, de prunes et de framboises. Il présente une merveilleuse touche épicée et délicate de vanille et de tabac, ainsi qu’une grande complexité aromatique. Il est corsé, profond, rond, harmonieux et persistant, avec une finale réglissée. Sa structure est remarquable, son équilibre alcool-fraîcheur est parfait, et ses tanins sont veloutés. Il s’accordera parfaitement avec des pâtes onctueuses, du gibier rôti, du gibier au chorizo ​​ou autres saucisses grillées.

Avertissement

Nous ne contrôlons pas les modifications apportées par le fabricant. Cependant, nous vous recommandons de toujours vérifier l’étiquette du produit avant de le consommer, surtout en cas d’allergies ou d’intolérances.